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中国节日美食,二十四节气时令食物表

中国节日美食?中国传统节日 元旦 春节 冬至节 腊八节 腊八粥(八宝粥): 用黑米、薏米、红豆、百合、莲子、米等食物混合熬煮而成,根据个人口味食材自由添加,和粥做法基本一致,为了增加口感,可将黑米浸泡一夜。那么,中国节日美食?一起来了解一下吧。

节气美食有哪些

1、元宵:属于元宵节节日食俗。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都不同的食品。

2、饺子:是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品,多用面皮包馅水煮而成。

3、月饼:月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。

4、八宝粥:八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。每年的腊月初八,按照我国的传统,很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”,其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”。

5、粽子:粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。千百年来每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。

6、青团:是清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代。古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化,而成了一道时令性很强的小吃。

春节必吃的十大美食

1、春节 正月初一(初一饺子、初二面、初三大饼炒鸡旦):

饺子、年糕、春卷、花生、鸡鸭鱼肉。

2、元宵节 正月十五:

汤圆、饺子、面团子、生菜。

3、春龙节 二月初二:

吃焖子、面条、春饼、爆玉米花、猪头肉。

4、寒食节 清明前一天:

春酒、新茶、清泉甘水、枣饼、寒食粥、寒食面。

5、清明节 四月四日:

煮鸡旦、驴打滚、面茶、青团子、馓子。

6、端午节 五月初五:

粽子

7、入伏 五月二十六:

吃饺子。

8、天贶节 (中伏)六月六:

面条、晒蛋、干食、包子、焦屑。

9、立秋 六月十六:

吃饺子、吃瓜。

10、火把节 六月二十四日:

酸菜土豆汤、坨坨肉、苦养饼、洋芋汤。

11、未伏 六月二十六:

大葱炒鸡旦。

12、七夕 七月初七:

巧果

13、孟兰盆节 七月十五日:

包子、饺饼、蒸面、粗茶淡饭。

14、中秋节 八月十五:

月饼、柿子、桂花、芋头。

15、重阳节 九月初九:

喝桂花酒、吃重阳糕、品菊花茶。

16、立冬 九月二十二:

汤圆、馄饨、饺子、赤豆粥、黍米糕。

17、冬至 十一月初七:

吃饺子。

18、腊八节 腊月初八:

吃腊八粥。

19、小年 腊月二十三:

灶糖、饺子、火烧、关东糖、炒玉米、粘糕。

20、除夕 腊月三十:

饺子、鸡、猪脷、鱼、肉、蚝豉、虾、年糕。

中秋节的传统小吃

除夕:饺子

春节:年糕

端午节:粽子

元宵节:元宵

中秋节:月饼

腊八节:腊八粥

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