打冷什么意思？原来这些你都不知道！

打冷什么意思？

“打冷”是一个粤语词汇，意思是去吃潮州菜。

打冷的起源

“打冷”这个词的起源可以追溯到上世纪50年代的香港。当时，在香港卖夜宵、卤味的潮汕人多肩挑扁担、箩筐，沿街叫卖。同乡人见到要买，就用潮汕话招呼一声“担篮啊”（担篮子的，音近粤语发音的“打冷”）。港人不懂什么意思，反正也依葫芦画瓢，这样去叫小贩，后来，就都叫“打冷”了。

打冷的场景

在港澳，去潮州餐馆进餐被说成“打冷”。潮州打冷是属于潮州菜中的一个大众化分支，泛指一般的潮州大排档所经营的饮食。它走的是平民路线，与各高档酒楼里那做工精细价格高昂的潮州菜有所区别。