夏至节日吃什，这10种食物你尝过吗？

夏至节日吃什？这10种食物你尝过吗？

夏至是中国传统节气之一，在这一天，人们有吃夏至羹、凉面、热面等传统习俗。此外，夏至还是荔枝、狗肉等美食的上市季节。不同地区还有各自独特的美食文化，快来看看吧！

1. 夏至羹

夏至羹是湖南长沙人在夏至日必吃的美食。它是用糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，口感软糯，甜而不腻。民谚云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃个团(音为”坨“)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。

2. 凉面

凉面是夏至时节的传统美食之一，在中国北方地区尤为流行。在炎热的夏天，吃上一碗凉面，既能解暑又能开胃。老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。

3. 热面

热面也是夏至时节的热门选择之一。在酷热的夏天，吃一碗热面，既能出出汗，又能驱除邪恶，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。

4. 荔枝

荔枝是夏至时节的时令水果，在中国南方地区备受青睐。除了广东、广西等地有夏至吃荔枝的习俗外，福建、海南等地也有食用荔枝的传统。

5. 狗肉

狗肉是夏至时节的传统美食之一，在中国南方地区尤其受欢迎。在夏至这一天，人们会杀狗吃肉，以祈求身体健康、平安幸福。不过，由于狗肉的食用存在一定的争议，因此在一些地区，狗肉并不是夏至时节的主要美食。

6. 麦粥

麦粥是夏至时节的传统美食之一，在中国北方地区尤为流行。在炎热的夏天，吃上一碗麦粥，既能解暑又能养胃。江苏无锡的人在夏至这一天，早餐会吃麦粥。麦粥不仅是清香宜人、健脾养胃、老少咸宜的美味，能有效缓解人们“苦夏”时的食欲不振，同时还可祛湿利尿，是夏至节不可多得的美味。

7. 夏至饼

夏至饼是夏至时节的传统美食之一，在中国南方地区尤其受欢迎。在夏至这一天，人们会用麦粉调糊糊，摊成薄饼烤熟食用，以祈求身体健康、平安幸福。

8. 豌豆糕

豌豆糕是夏至时节的传统美食之一，在中国北方地区尤为流行。在夏至这一天，老南京的大人会叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕防百病。这项风俗的由来是因为夏令天气火热，人们多不思饮食，才让小孩先吃豌豆糕开胃。

9. 红枣煮蛋

红枣煮蛋是夏至时节的传统美食之一，在中国南方地区尤其受欢迎。在夏至这一天，人们会将红枣和鸡蛋一起煮熟，以祈求身体健康、平安幸福。

10. 过水面

过水面是夏至时节的传统美食之一，在中国北方地区尤为流行。在夏至这一天，山东各地的人们会吃凉面条，也就是过水面，用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地往嘴里捞面吃，对于小孩子来说已经不只是吃饭了，更是一种游戏，充满了乐趣。

夏至是一个充满活力和生机的节气，人们可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的美食，享受这个美好的季节。