小编至今，冬至在人们心目中占有重要地位，有关它的讨论也一直未曾停歇。吃饺子、吃汤圆……对很多人来说，在这个时候来一份属于冬至的美食，代表的也是对不久之后春节团圆的期盼。
它是一个节日吗？
冬至是二十四节气之一，又称“冬节”、“贺冬”。也有说法认为，它既是节气，又是节日，在周代就是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。
答:二十四节气中的 冬至 ,北方传统上要吃饺子。 冬至节亦称冬节、交冬,它既是二十四节气之一,也是中国的一个传统节日。每年冬至,民间不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。民间有谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”。
一般是春节、农历正月初五、正月十五元宵节、冬至这几个节日吃饺子。春节吃饺子：饺子，是北方大部分地区历史悠久的传统节日食品。饺子形状如元宝。春节吃饺子取“招财进宝”之意。古语有 “好吃不过饺子。
在古籍中，似乎也可以找到冬至是一个节日的佐证。有文献记载："冬至阳气起，啥节日吃饺子，君道长，故贺……"也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来。
包饺子是春节除夕冬至。饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取更岁交子之意，所以深受老百姓的欢迎。民间有好吃不过饺子的俗语。饺子源于古代的角子。
常吃的饺子馅就是猪肉加各类蔬菜，我们先熬一锅花椒水，小煮锅里放入适当清水，加一小把花椒，几个八角，葱段和姜片，开大火烧开后，转成中小火熬煮十几分钟，水变色后关火放凉。三分肥七分瘦的猪肉剁烂成泥。
吃饺子的节日分别有：除夕。〔五更饺子〕待到子时吃饺子，这时正是农历正月初一的伊始，“子”为“子时”，交与饺“谐音”，取“更岁交子”之意，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。五月初五。立秋。立冬。冬至。春节。
把冬至作为节日来过源于汉代，盛于唐宋。但周历的正月为夏历的十一月，因此，周朝的正月等于现在的十一月，拜岁和贺冬其实区别不大。
不过，也有学者认为，严格来说，优秀作文《包饺子》，冬至还不算是一个节日。民俗专家王娟说，“这个节气出现得非常早，庆祝方式出现得也比较早，但它并不能简单等同于我们现在所说的节日。”
“古代有许多重要的活动都放在冬至举行，内容比较丰富，但地方不同庆祝方式也不一样，差异性较大。”她解释道，惯常的民俗活动，大概有为长辈送鞋子，“数九”、画消寒图之类。
已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。”北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
王娟说，“有一种说法是冬至要祭孔子，会有很隆重的典礼，但这也不是普遍意义上的庆祝活动。所以冬至跟我们如今说的传统节日新年还是不一样的。”
作为“亚岁”的冬至
抛开“它是不是节日”的讨论，在二十四节气中，冬至倒确实是一个特别的存在。它处在阴气高涨、阳气发生之时，也是传统计算二十四节气的起点。
“春节、冬至、除夕、正月初五、立秋、立冬”吃饺子。1、春节 饺子是中国人最常用的名字，它的形状也有着各种各样。春节饺子的原因有两个，第一：饺子的形状和元宝一样，所以在春节的时候吃饺子有“招财进宝”的意思。
在古人的观念中，冬至居于新旧更替的时节，自然也就有了非同寻常的文化意义，冬至节俗中许多习俗、仪式内容就来源于人们对这一时节的感受。
《后汉书》中记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”这一天朝廷上下要放假休息，欢乐地过一个“安身静体”的节日。
后来，一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至。冬至一度被称为“小年”，足见其重要性。魏晋六朝时，冬至称为“亚岁”，民众要向父母长辈拜节。
在农历正月初一，也就是除夕，家家户户都是要吃饺子的，这是中国的传统节日，但随着生活的水平提高，吃饺子已经是非常普遍的事情了，平常也是可以吃饺子的，如果同意我的观点，请采纳。
宋朝以后，冬至逐渐成为祭祀祖先和神灵的节庆活动。在民间，祭祖的规模小了很多，人们更多遵从的是一些应景习俗，像吃馄饨、红豆米饭等等。
1、除夕吃饺子 饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
节气美食，不只是满足味蕾
“百里不同风，千里不同俗。”冬至对人们的意义，也不只是一个时间节点那样简单。
除了北方将饺子作为节日美食外，南方人也在一定的场合中食用饺子。饺子起源于张仲景的时代，“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食，否则。
有文章提到，清代苏州人“最重冬至节”，冬至前一天，亲朋好友互相馈送节日食品，提篮担盒者满路，俗称“冬至盘”。
苏州冬至的节令食品是冬至团，吃饺子节日是哪一天，冬至团用糯米粉做成，跟吃饺子有关的21个节气，中间包裹糖肉、菜、果、豌豆沙、萝卜丝等。人们用它来祀先祭灶，并且作为节礼相互馈送。
北方人多半习惯在此时吃饺子，南方有的地方则愿意来一碗汤圆，十种最好吃的饺子馅。冬至之后是阳气生发的时候，绿色又容易让人想到春天，有的地方会在此时特意吃一点青菜，以示顺应天时，在寒冷的冬天里，经典饺子馅六种，期盼着鸟语花香的季节早点到来。
所以说，吃饺子也好，哪些节日节气吃水饺，吃馄饨也罢，人们在意的并不是味蕾的满足。
从古代的“亚岁”之称，到如今常常被提起的冬至夜，大家如此关注这个古老的节气，恐怕也是因为它总出现在一年将尽之时，距离春节团圆的日子不再遥远。
“吃了冬至面，一天长一线。”冬至过后，时间推移中，白昼渐渐变长，夜晚渐渐变短，春天的脚步也慢慢地近了。
