目录形容菜品精致高端的成语 形容菜品上档次的词语 形容菜肴的成语有哪些 形容菜品的词语有哪些 夸赞饭菜好吃的词语
形容菜品精致高端的成语
口齿留香 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大动 玉盘珍馐 秀色可餐 饕餮扒谨大春芦基餐 凤髓龙肝 回味无穷 唇齿留香 色味俱哗档佳 垂涎欲滴
形容菜品上档次的词语
1.形容菜品的词语有哪些
形容菜简氏运品的词语有:美味佳肴、口齿留香、饕餮盛宴、回味无穷、垂涎三尺。
美味佳肴 [ měi wèi jiā yáo ]:形容精致可口的饭菜。口齿留香 [ kǒu chǐ liú xiāng ]:形容食物可口香甜,令人回味。
饕餮盛宴 [ tāo tiè shèng yàn ]:饕餮盛宴就是指有很多吃的东西的宴席,即丰盛的宴席。回味无穷 [ huí wèi wú qióng ]:比喻回想某一事物,越想核塌越觉得有意思。
垂涎三尺 [ chuí xián sān chǐ ]:形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。
2.形容菜品的词语有哪些
形容菜品的词语有:美味佳肴、口齿留香、饕餮盛宴、回味无穷、垂涎三尺。
1. 美味佳肴 [ měi wèi jiā yáo ]:形容精致可口的饭菜。
2. 口齿留香 [ kǒu chǐ liú xiāng ]:形容食物可口香甜,令人回味。
3. 饕餮盛宴 [ tāo tiè shèng yàn ]:饕餮盛宴就是指有很多吃的东西的宴席,即丰盛的宴席。
4. 回味无穷 [ huí wèi wú qióng ]:比喻回想某一事物,越想越觉得有意思。
5. 垂涎三尺 [ chuí xián sān chǐ ]:形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。
3.描写美食的词语(20个左右,越多越好)
给你推荐以下描写美食的词语:
1、芳香四溢:拼音:fang xiang si yi;甜气味到处扩散。
2、垂涎三尺:拼音:chuí xián sān chǐ;涎:口水。 口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。
3、垂涎欲滴:拼音:chuí xián yù dī;涎:口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。
4、津津有味:拼音:jīn jīn yǒu wèi;津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
5、色味俱佳:拼音:se wei ju jia;指食物颜色和味道非常好。
6、脍炙人口:拼音:kuài zhì rén kǒu;意思是切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文或事物被众人所称赞。
7、八珍玉食:拼音:bā zhēn yù shí;泛指精美的肴馔。
8、口齿留香:拼音:kou chi liu xiang;品味这些字眼的感觉,就像细细品味美食,齿颊间留香持久, 回味悠长,给人留下美好而难忘的印象。
9、侈衣美食:拼音:chǐ yī měi shí;侈衣,华美的衣服;美食,鲜美的食物。言衣食俱精。出自《吕氏春秋·精通》。
10、食不厌精,脍不厌细:拼音:shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì;厌:通"餍"满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好,肉切得越细越好。形容食物精制细做。
11、大快朵颐:拼音:dà kuài duǒ yí;指吃喝方面,形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。
12、玉盘珍馐:拼音:yù pán zhēn xiū;精美的食物。
13、饕餮大餐:拼音:tāo tiè dà cān;喻义食物太好吃,吃的太多,最后被撑死。
14、朝齑暮盐:拼音:zhāo jī mù yán;早餐用腌菜下饭,晚饭蘸盐进餐。形容饮食简单,生活清苦。
15、凤髓龙肝:拼音:fèng suǐ lóng gān ; 比喻珍奇美味。
16、三牲五鼎:拼音:sān shēng wǔ dǐng;原形容祭品丰盛。现形容食物丰富美好。
17、秀色可餐:拼音: xiù sè kě cān ;秀色:美女姿容或自然美景;餐:吃。原形容妇女美貌。后也形容景物秀丽。
18、津津有味:拼音: jīn jīn yǒu wèi ;津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
19、齿颊留香:拼音:chǐ jiá liú xiāng;汉语词语,基本意思为吃过美味之后,牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。
20、肥而不腻:拼音:fei er bu ni ;指菜,虽然是肥肉做的,但是不油腻;指人,人长的比较丰满,但没有赘肉。
4.形容“菜品”的成语
炊金馔玉
【拼音】: chuī jīn zhuàn yù
【解释】: 炊:烧火做饭;馔:饮食,拦梁吃。形容丰盛的菜肴。
【出处】: 唐·骆宾王《帝京篇》:“平台戚里带崇墉,炊金馔玉待鸣钟。”
【举例造句】: 此邦百万多豪家,炊金馔玉纷如麻。 清·施润章《悲老牛》诗
大酒大肉
【拼音】: dà jiǔ dà ròu
【解释】: 指菜肴丰盛,大吃大喝。
【举例造句】: 他每天都是大酒大肉的吃喝。
淡而无味
【拼音】: dàn ér wú wèi
【解释】: 淡:薄,与“浓”相对。菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡,无趣味。
【出处】: 宋·朱熹《朱子语类辑略》第四卷:“此工夫似淡而无味,然做时却自有可乐。”
【举例造句】: 他的味觉变了,不能再喝浓烈苦涩的茶,只好喝一点淡而无味的白开水。 叶圣陶《线下·孤独》
庖凤烹龙
【拼音】: páo fèng pēng lóng
【解释】: 烹:煮。形容菜肴极为丰盛、珍奇。
【出处】: 明·施耐庵《水浒传》第67回:“连e69da5e6ba9062616964757a686964616f31333363396334日杀牛宰马,大排筵宴,庆赏卢员外。虽无庖凤烹龙,端的肉山酒海。”
清汤寡水
【拼音】: qīng tāng guǎ shuǐ
【解释】: 形容菜肴水太多,粗糙没有味道。
【举例造句】: 他很快就适应了这清汤寡水的生活。
山珍海味
【拼音】: shān zhēn hǎi wèi
【解释】: 山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
【出处】: 唐·韦应物《长安道诗》:“山珍海错弃藩篱,烹犊羊羔如折葵。”
【举例造句】: 调补剂不一定象山珍海味那样适味可口。 闻一多《邓以蛰〈诗与历史〉题记》
5.求形容菜品味道的词
你好:
八珍玉食 把酒持螯 百吃不厌 百味调和 百味之主 鲍鱼之肆 别出心裁 不咸不淡 菜香四溢 茶余酒后 柴米油盐 吃糠咽菜
齿颊留香 臭不可闻 除腥解腻 垂涎三尺 垂涎欲滴 粗茶淡饭 脆嫩著称 村酒野蔬 箪食壶酒 弹性稍差 淡而不薄 饭香扑鼻
芳香四溢 风味独特 风味小吃 凤髓龙肝 甘旨肥浓 瓜果梨桃 滑润适口 回味无穷 回味悠长 佳肴美味 浆酒藿肉 匠心独运
金谷酒数 晶莹剔透 酒菜满席 酒酣耳熟 酒后茶馀 酒囊饭袋 酒足饭饱 酒醉饭饱 口齿留香 口感饱满 口感滑爽 口感爽滑
脍炙人口 麟肝凤髓 令人掩鼻 令人作呕 美酒佳肴 美味佳肴 美味可口 难以下咽 浓而不腻 皮酥肉嫩 其味无穷 沁人心脾
形容菜肴的成语有哪些
1.描写饭菜好吃的成语
芳香四溢
香飘十里
油而不腻
香脆可口
咸甜适中
甘脆爽口
五味俱全
酸甜可口
鲜美多汁
清爽可口
质嫩爽口
麻辣鲜香
香甜软糯
珍馐美味 饕餮大餐 美味,可口,好吃,香甜,爽口,口齿留香,回味无穷 ,玉盘珍馐, 秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴 , 八珍玉食,其味无穷.津津有味
回味无穷
意犹未尽
垂涎三尺
垂涎欲滴
珍馐美味
八珍纯段镇玉食
口舌生香
大快朵颐
饕餮盛宴
2.形容饭菜好吃的词语
美味、可口、垂涎三尺、垂涎欲滴、香喷喷
一、美味 [ měi wèi ]
解释:味道鲜美的食品。
二、可口 [ kě kǒu ]
解释:食品、饮料适合口味或冷热适宜。
引证: 冰心 《张嫂》:“老太太自己烹调,饭菜十分可口。”
三、垂涎三尺[ chuí xián sān chǐ ]
解释:涎:口水。口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。
出自:老舍《赵子曰》第三章:“对面坐着一个垂涎三尺的小黑白花狗,挤眉弄眼的希望吃些白薯须子和皮。”
四、垂涎欲滴[ chuí xián yù dī ]
解释:涎:口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。
出自:邹韬奋《经历·贫民窟里的报馆》:但是在我这样的一个穷小子看来,确觉得 这是一个不小的数目,而且老实说,确也有些垂涎欲滴!
五、香喷喷 [ xiāng pēn pēn ]
解释:状态词。形容香气扑鼻。
引证:孔厥 袁静 《新儿女英雄传》第八回:“一股香喷喷的油炸葱花的味儿,直钻鼻子。”
3.形容饭菜美味的形容词有哪些
可口、香喷喷、珍馐、饕餮、美味
一、可口 [ kě kǒu ]
解释:食品、饮料适合口味或冷热适宜:吃着家乡菜,觉得特别~。
引做粗证:冰心 《张嫂》:“老太太自己烹调,饭菜十分可口。”
二、香喷喷 [ xiāng pēn pēn ]
解释:状态词。形容香气扑鼻。
引证: 孔厥 袁静 《新儿女英雄传》第八回:“一股香喷喷的油炸葱花的味儿,直钻鼻子。”
三、珍馐 [ zhēn xiū ]
解释:珍奇贵重的食物:~美味。也作珍羞。
四、饕餮 [ tāo tiè ]
解释:比喻贪吃的人。
引证:曹禺 《北京人》第一幕:“而且他最讲究吃,他是个有名的饕餮,精于品味食物的美恶。”
五、美味 [ měi wèi ]
解释:味道鲜美的食品:~佳肴。珍馐~。
4.关于饭菜很美味的四字成语
形容美味的四字成语:
【尺颊生香】:吃过美味之后,牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道。比喻言辞、诗文意味深长,令人回味。
【齿甘乘肥】:食美味,骑骏马。形容生活豪奢。
【大烹五鼎】:烹:烧煮。古代祭礼,后用以指吃特别美味的饭食。形容生活奢华。
【肥醲甘脆】:燃哪醲:指酒性浓烈;甘脆:美味。味美的食物。泛指美好的酒食。
【焚香列鼎】:焚:燃烧,点燃;列:排列。点起名贵的香,摆满很多的美味佳肴。形容生活阔气和讲究排场。
【丰衣美食】:丰厚的衣服,美味的食品。
【凤髓龙肝】:比喻珍奇美味。
【甘旨肥浓】:泛指佳肴美味。
【膏梁子弟】:膏:肥肉;梁:细粮;膏梁:泛指美味的饭菜。旧时指官僚、地主、有钱人家的子弟。
【膏粱子弟】:膏粱:肥肉和细粮,指美味佳肴。富贵人家过惯享乐生活的子弟。
【海错江瑶】:海错:指海产品种类繁多,后用以指海味;江瑶:蚌属,肉不能食,但前后两柱味美,俗称“江瑶柱”。泛指美味佳肴。
【嘉肴美馔】:肴:做熟的鱼肉等;馔:饮食。美味的饭菜美食。
【嘉肴旨酒】:旨酒:美酒。指美味的酒食。
【见弹求鸮炙】:弹:弹丸;鸮:猫头鹰;炙:烤肉。看到弹丸,就想得到吃到美味的烤鸮肉。比喻过早估计实效。
【金齑玉鲙】:古代吴郡制作的一种美味食品,用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成,鲈鱼鲜白如玉,菰菜嫩黄如金,因而得名。泛指美味佳肴。
【脍炙人口】:脍:切细的肉;炙:烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。
【山肤水豢】:本指山上水中出产的美味食物。后泛称美味。
【山珍海味】:山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。 出处:唐·韦应物《长安道诗》:“山珍海错弃藩篱,烹犊羊羔如折葵。”
【食鱼遇鲭】:比喻调换口味,使不单调。鲭,鱼肉合烧的美味。
【食指大动】:原指有美味可吃的预兆,后形容看到有好吃的东西而贪婪的样子。
【殊滋异味】:奇异的滋味。指美味佳肴。
【水陆杂陈】:水陆所产的各种美味无不具备。形容菜肴丰富。
【水陆之珍】:水陆:指水陆所产的珍贵食物。指美味佳肴。
【鲜衣好食】:鲜:有光彩的。穿的是华丽的衣服,吃的是美味的食品。形容生活优裕。
【鲜衣美食】:鲜:有光彩的。穿的是华丽的衣服,吃的是美味的食品。形容生活优裕。
【褕衣甘食】:褕衣:美衣。穿漂亮衣服,吃美味食品。
【余味无穷】:形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。
【饫甘餍肥】:饫:饱食;餍:吃饱。饱食肥美的食品。形容生活优裕、奢侈。
【咂嘴舔唇】:形容贪馋的样子。亦表示食物味道美好。 出处:杨朔《三千里江山》第十段:“武震却吃得又香又甜,一面吃一面还咂嘴舔唇的,品着滋味。”
【咂嘴咂舌】:形容贪吃的馋相。亦表示食物味道美好。 出处:端木蕻良《科尔沁旗草原》二:“菜上来了,老头儿咂嘴咂舌地夸奖这菜的滋味。”
【珍羞美味】:珍贵而美味的食物。
【珍馐美馔】:馐:滋味好的食物,馔:饭食。珍贵而味道好的食物。亦作“珍羞美味”。
【珠翠之珍】:指水陆所产的美味食物。
5.描写食物美味的两字词语有哪些
【两字词语】
清香,可口,香甜,美味,佳肴,好吃,爽口
【四字词语】
沁人心脾,芳香四溢,香飘十里, 珍馐美味 ,齿颊留香,肥而不腻,大快朵颐,食指大动,色味俱全,垂涎三尺 ,望眼欲穿 ,食指大动,玉盘珍馐 ,秀色可餐 ,饕餮大餐 ,凤髓龙肝,回味无穷 ,色味俱佳 ,垂涎欲滴 ,八珍玉食 ,其味无穷,肉质鲜美,色泽光亮,口感丰厚,浓油赤酱,色泽鲜亮,清脆爽口,满口清香,唇齿留香,香糯爽滑,脆嫩可口
清香
【读音】qīng xiāng
【释义】1.清淡的香味。 2.一种民间宗教的名称。
【造句】
1.晚风送来荷花的清香,沁人心脾。
2. 百花山上,奇花异草散发着清香。
3.微风过处,送来缕缕清香,仿佛远处高楼上渺茫的歌声似的。
4.公园里的兰花有一种淡雅的清香。
5.春天的郊野到处飘着野花的清香。
6.桂花开了,飘来阵阵清香,让人心旷神怡。
可口
【读音】kě kǒu
【释义】食物适合口味的。
【造句】
1.今天饭菜可口,吃得干干净净。
2.可口的川菜早就中外驰名了。
3.你应当做点儿可口的饭菜给病人吃。
4.这盆鲜黄瓜吃起来清脆可口。
5.妈妈煮了许多可口的饭菜,我津津有味有味地吃了起来。
香甜
【读音】xiāng tián
【释义】形容睡得很安稳。
【造句】
1. 为了酿造香甜的蜂蜜,小蜜蜂在花丛中不停地奔忙。
2. 劳累了一天,此刻他睡得非常香甜。
3. 清风徐来,挟带着阵阵香甜的果香。
4. 香甜诱人的大红枣在紫红色的粥汤里上下翻滚。
5. 昨天登山累了,晚上睡得格外香甜。
美味
【读音】měi wèi
【释义】1.味道美好的食品 2.鲜美;味道好。
【造句】
1. 小羚羊只顾着享受眼前的美味,丝毫没有注意到周围隐藏的杀机。
2. 她的妈妈是一位烹调能手,能做出各种美味的菜肴。
3. 在美食街上,游客可以品尝到全国各地的美味。
4. 笨拙的大狗能为了得到小游客手中美味的食物,不惜亮出了它的倒立绝技。
5. 同学们品尝着自己亲手做出来的美味佳肴。
佳肴
【读音】jiā yáo
【释义】精美的饭菜。
【造句】
1 同学们品尝着自己亲手做出来的美味佳肴。
2 他用当地的美味佳肴来招待客人。
3 这桌子上的美味佳肴让在场的所有人都眼花缭乱。
4 这些美味佳肴是专供国宴用的。
5 女主人把餐桌上摆满了美味佳肴。
6 喷香的佳肴令人垂涎三尺。
6.形容饭菜好吃的词语有哪些
津津有味、甘之如饴、余味无穷、香飘十里、五味俱全。
一、津津有味
白话释义:津津:兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
朝代:明
作者:朱之瑜
出处:《朱舜水集·答野节书之十七首》:“佳作愈;读愈觉津津有味;可见理胜之文;大胜他人词致美好也。”
翻译:好诗愈;读越觉得津津有味;可以看到理胜的文章;大胜过其他人带来美好的词。
二、甘之如饴
白话释义:甜得像糖一样。也用来表示乐于承受艰难、痛苦。饴(yí):糖浆。可以形容北京烤鸭的酱
出处:《送周天骥序》:“甘之如饴蜜。”
朝代:宋
作者:真德秀
翻译:吃起来甘如蜜糖
三、余味无穷
白话释义:形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。
出处:《白门柳·夕阳芳草》第五章:“须是如我方才的样子,轻吸慢嘘,不惟安然无恙,且觉余味无穷哩!”
朝代:近代
作者:刘斯奋
翻译:必须是像我刚才的模样,轻吸慢吐气,不仅安然无恙,而且觉得多味无穷哩!
四、香飘十里
白话释义:形容香气浓郁或香气传得非常远、特别香,一般用于文章描写某物的味道香味很浓。
出处:人教版语文五年级上册第7课《桂花雨》:桂花盛开的时候,不说香飘十里,至少前后十几家邻居,没有不浸在桂花香里的。
朝代:近代
作者:佚名
五、五味俱全
白话释义:五味:酸甜苦辣咸的合称。形容调味齐全适宜。
出处:《礼记·礼运》:“五味六和,十二食,还相为质也。”
朝代:西汉礼学家
作者:戴圣
翻译:五味六和,十二吃,旋相为基础
7.形容菜好吃、美味的成语有哪些
原发布者: *** 亚
形容东西好吃的词语形容食物美味的成语 侈衣美食:侈衣,华美的衣服;美食,鲜美的食物。言衣食俱精。 齿甘乘肥:食美味,骑骏马。形容生活豪奢。 雕蚶镂蛤:指精致而好吃的食物。 凤髓龙肝:比喻珍奇美味。 甘旨肥浓:泛指佳肴美味。 膏梁锦绣:膏、梁:肥肉和细粮。泛指美味的食物;锦绣:精致华丽的丝织品。形容富贵人家衣 *** 美的奢华生活。 膏梁子弟:膏:肥肉;梁:细粮;膏梁:泛指美味的饭菜。旧时指官僚、地主、有钱人家的子弟。 膏粱锦绣:膏粱:肥肉和细粮,指美味佳肴;锦绣:精致华丽的丝织品。形容富贵人家的奢华生活。 膏粱子弟:膏粱:肥肉和细粮,指美味佳肴。富贵人家过惯享乐生活的子弟。 侯服玉食:侯服:王侯之服;玉食:珍美食品。穿王侯的衣服,吃珍贵的食物。形容豪华奢侈的生活。 金波玉液:比喻美酒。 脍炙人口:脍:切细的肉;炙:烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。 麟肝凤髓:麟之肝,凤之髓。极言美味佳肴。 靡衣玉食:指美衣美食。 山肤水豢:本指山上水中出产的美味食物。后泛称美味。 山肴海错:犹言山珍海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。 山珍海错:海错:指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。 山珍海味:山野和海里出产的各种珍贵
形容菜品的词语有哪些
1.描写“菜肴”的成语有哪些
1、大酒大肉
【拼音】: dà jiǔ dà ròu
【解释】: 指菜肴丰盛,大吃大喝。
【举例造句】: 他每天都是大酒大肉的吃喝。
2、炊金馔玉
【拼音】: chuī jīn zhuàn yù
【解释】: 炊:烧火做饭;馔:饮食,吃。形容丰盛的菜肴。
【出处】: 唐·骆宾王《帝京篇》:“平台戚里带崇墉,炊金馔玉待鸣钟。”
3、炰凤烹龙
【拼音】: páo fèng pēng lóng
【解释】: 烹:煮。形容菜肴极为丰盛、珍奇。比喻作家的艺术技巧高明。
【出处】: 明·无名氏《渔樵闲话》第一折:“我听得朱门里奏笙歌,相府内夜排筵宴,炰凤烹龙。”
4、淡而无味
【拼音】: dàn ér wú wèi
【解释】: 淡:薄,与“浓”相对。菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡,无趣味。
【出处】: 宋·朱熹《朱子语类辑略》第四卷:“此工夫似淡而无味,然做时却自有可乐。”
5、山珍海错
【拼音】: shān zhēn hǎi cuò
【解释】: 海错:指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
【出处】: 唐·韦应物《长安道》诗:“山珍海错弃藩篱,烹犊炮羔如折葵。”
2.描写美食的词语句子
沁人心脾 芳香四溢 香飘十里1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。
春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。
富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
苏东坡用其情有独钟轮嫌的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。 味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。 “秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。 苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
"小饼如嚼月,中有酥和饴" "时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香” “明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”
苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。 2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为卖亮主料,拌以切细了的色中桐宽泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。 他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”
并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”
“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。 "新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好,家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。” "何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”
3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。 《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍" 。
"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。 "蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。
"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。 "春日春盘细生菜" "鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》) 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》) 4、郑板桥不仅是有名的画家,而且 对吃也有一定的研究。 郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头", "扬州鲜笋趁鲥。
3.形容“菜肴”的词语有哪些
山肴海错(shān yáo hǎi cuò):类似于山珍海味,指山野和海里出产的各种珍贵食品。
泛指丰富的菜肴。 造句:宴会上金浆玉醴,山肴海错,令赴宴者大饱口福。
山珍海味(shān zhēn hǎi wèi) :指山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
造句:席上尽是些山珍海味。别有风味(bié yǒu fēng wèi):另有一种美好的口味。
比喻事物所另外具有的特殊色彩或趣味。造句:北京的涮羊肉吃起来别有风味。
大鱼大肉(dà yú dà ròu):指美好丰盛的饮食。形容菜肴丰盛。
造句:大鱼大肉,大烟大酒,体胖血稠,命不长久。炊金馔玉(chuī jīn zhuàn yù):形容丰盛的菜肴。
造句:今晚老板娘和小光亲临寒舍,要为我们炊金馔玉,小弟顿时显得尸位素餐。
4.描写食物美味的两字词语有哪些
【两字词语】
清香,可口,香甜,美味,佳肴,好吃,爽口
【四字词语】
沁人心脾,芳香四溢,香飘十62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333363396339里, 珍馐美味 ,齿颊留香,肥而不腻,大快朵颐,食指大动,色味俱全,垂涎三尺 ,望眼欲穿 ,食指大动,玉盘珍馐 ,秀色可餐 ,饕餮大餐 ,凤髓龙肝,回味无穷 ,色味俱佳 ,垂涎欲滴 ,八珍玉食 ,其味无穷,肉质鲜美,色泽光亮,口感丰厚,浓油赤酱,色泽鲜亮,清脆爽口,满口清香,唇齿留香,香糯爽滑,脆嫩可口
清香
【读音】qīng xiāng
【释义】1.清淡的香味。 2.一种民间宗教的名称。
【造句】
1.晚风送来荷花的清香,沁人心脾。
2. 百花山上,奇花异草散发着清香。
3.微风过处,送来缕缕清香,仿佛远处高楼上渺茫的歌声似的。
4.公园里的兰花有一种淡雅的清香。
5.春天的郊野到处飘着野花的清香。
6.桂花开了,飘来阵阵清香,让人心旷神怡。
可口
【读音】kě kǒu
【释义】食物适合口味的。
【造句】
1.今天饭菜可口,吃得干干净净。
2.可口的川菜早就中外驰名了。
3.你应当做点儿可口的饭菜给病人吃。
4.这盆鲜黄瓜吃起来清脆可口。
5.妈妈煮了许多可口的饭菜,我津津有味有味地吃了起来。
香甜
【读音】xiāng tián
【释义】形容睡得很安稳。
【造句】
1. 为了酿造香甜的蜂蜜,小蜜蜂在花丛中不停地奔忙。
2. 劳累了一天,此刻他睡得非常香甜。
3. 清风徐来,挟带着阵阵香甜的果香。
4. 香甜诱人的大红枣在紫红色的粥汤里上下翻滚。
5. 昨天登山累了,晚上睡得格外香甜。
美味
【读音】měi wèi
【释义】1.味道美好的食品 2.鲜美;味道好。
【造句】
1. 小羚羊只顾着享受眼前的美味,丝毫没有注意到周围隐藏的杀机。
2. 她的妈妈是一位烹调能手,能做出各种美味的菜肴。
3. 在美食街上,游客可以品尝到全国各地的美味。
4. 笨拙的大狗能为了得到小游客手中美味的食物,不惜亮出了它的倒立绝技。
5. 同学们品尝着自己亲手做出来的美味佳肴。
佳肴
【读音】jiā yáo
【释义】精美的饭菜。
【造句】
1 同学们品尝着自己亲手做出来的美味佳肴。
2 他用当地的美味佳肴来招待客人。
3 这桌子上的美味佳肴让在场的所有人都眼花缭乱。
4 这些美味佳肴是专供国宴用的。
5 女主人把餐桌上摆满了美味佳肴。
6 喷香的佳肴令人垂涎三尺。
夸赞饭菜好吃的词语
芳香四溢、香飘十里、油而不腻、香脆可口、咸甜适中、甘脆爽口、五味俱全、酸甜可口、鲜美多汁、清爽可口、质嫩爽口、麻辣鲜香、香甜软糯、饕餮大餐、口齿留香、回味无穷、玉盘珍馐、色味俱佳、垂涎欲滴、珍羞美味、山珍海味、美味佳肴、佳肴美馔、珍馐美馔。
1、【成语】: 珍羞美味
【拼音】: zhēn xiū měi wèi
【解释】: 珍贵而美味的食物。
【出处】: 明·兰陵笑笑生《金瓶梅词话》第五十五回:“不一时,只见剔犀官桌上,摆上珍羞美味来,只好没有龙肝凤髓罢了,其余般般俱有,便是蔡太师自家受用,也不过如此。”
【举例造句】: 珍羞美味,统罗缎疋,那一件好东西不拿来供给他?(清·夏敬渠《野叟曝言》第二十七回)
2、【成语】: 山珍海味
【拼音】: shān zhēn hǎi wèi
【解释】: 山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰源腔基富的菜肴。
【出处】: 唐·韦应雹谨物《长安道诗》:“山珍海错弃藩篱,烹犊羊羔如折葵。”
【举例造句】: 调补剂不一定象山珍海味那样适味可口。 闻一多《邓以蛰〈诗与历史〉题记》
3、【成语】: 美味佳肴
【拼音】: měi wèi jiā yáo
【解释】: 指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。
【举例造句】: 我们望着面前的美味佳肴,还是没有食欲。
4、【成语】: 佳肴美馔
【拼音】: jiā yáo měi zhuàn
【解释】: 馔:食物。指上等的、第一流的食品,精致可口的饭菜或味道鲜美的食品。
【出处】: 明·施耐庵《水浒传》第31回:“两口儿自去厨下安排些佳肴美馔酒食,管待武松。”
5、【成语】: 珍馐美馔
【拼音】: zhēn xiū měi zhuàn
【解释】: 馐:滋味好的食物,馔:饭食。珍贵而味道好的圆穗食物。亦作“珍羞美味”。