小编榨菜拼音？榨菜拼音：[zhà cài]榨菜（Brassica juncea var. tumida），十字花科、芸薹属植物，是芥菜中的一类。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、那么，榨菜拼音？一起来了解一下吧。
榨菜别名叫什么
目录
1拼音
2概述
3榨菜的食用量
4榨菜的营养价值
5榨菜的选购
6榨菜适合的人群
1拼音
zhà cài
2概述
榨菜位居世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首，其工艺独特，配料考究，历来被列为素菜佳品。榨菜有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。
优质榨菜外表呈青色或淡黄色，表面附有辣椒粉涂染的红色，有光泽，菜体脆爽，气味浓郁鲜香。
3榨菜的食用量
每餐15克左右
4榨菜的营养价值
1. 榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓；
2. 现代营养学认为，榨菜能健脾开胃、补气桐旦丛添精、增食助神；
3. 低盐局樱保健型榨菜还能起到保肝减肥的作用；
4. 榨菜有“天然晕海宁”之说，晕车晕船者在口中放迟碰一片榨菜咀嚼，会使烦闷情绪缓解；
5. 饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。
5榨菜的选购
榨菜应用塑料袋或瓶装，封口冷藏。
6榨菜适合的人群
一般人群均可食用
1. 适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用；
涪陵榨菜的拼音
榨的拼音亩瞎：
zhà。
榨的笔画
共14画，
榨的部首
为木，
榨的汉字结构
为左右结构。
榨的解释：
●榨
zhàㄓㄚˋ
◎ 压出物迅绝空体里汁液的宏此器具：油榨。酒榨。榨床。
◎ 〔榨菜〕a．二年生草本植物，芥菜的变种，茎膨大成瘤状，可食；b．用这种植物的茎加辣椒、香料等腌制而成的副食品。
◎ 用力把物体里的汁液压出来，引申为逼取他人的财物：榨油。榨取。压榨。
拼音
一、榨的拼音：zhà
二、部首：木
三、释义：
1、压出物体里汁液的器具：油～。酒～。～床。
2、用力把物体里的汁液压出来，引申为逼取他人的财物：～油。～取。压～。
四、笔顺：横、竖、撇、点、点、点、横撇/横钩、撇、点、撇、横、竖、横、横悔梁。
扩展资料：
相关组词：
1、磨榨
[mó zhà]
压榨。
2、乾榨
[qián zhà]
干酢酒。
3、榨斗
[zhà dòu]
榨取蔗糖的器具之一。
4、榨干
[zhà gān]
把他的钱或者别的东西（有数量的）全部弄到手。
5、榨油机
[zhà yóu jī]
将大豆或其他种子中的燃前派植物油榨出的螺杆压榨机。
6、榨油郎
[zhà yóu láng]
鸟名。一名鷑鸠。
7、真珠榨
[zhēn zhū zhà]
榨酒皮贺器具。
8、榨床
[zhà chuáng]
榨糖、榨油等器具的底座，是榨的主要部件。
9、拶榨
[zā zhà]
压榨。
榨菜图片
榨菜拼音：[zhà cài]
榨菜（Brassica junceavar.tumida），十字花科、芸薹属植物，是芥菜中的一类。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。
在1898年始见于中国四川涪陵（今重庆市涪陵区），时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。现已迟枝发展到四川省内30多个市县，浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西、台湾等省（直辖市、自治区）也有生产 。
榨菜的做法
热干面（Hot dry noodles）是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。
热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是颇具特色的过早小吃。
干煸四季豆是一道特色传统菜肴，属于川菜菜系，主要制作材料有四季豆、猪肉、红干辣椒等。干煸四季豆口味干香辣爽，开胃下酒。制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱码桐敏全的家常菜。
榨菜的读音
[ 榨 ] zhà
1、压出物体里汁液的器具：油榨。酒榨。榨床。
2、〔榨菜〕a．二年生草本植物，芥菜的变种，茎膨大成瘤状，可食；b．用这种植物的茎加辣椒、香谨扮料等腌制而成的副食品。
3、用力把物体里的汁液兆晌游压出来，引申为逼取他人的财物族销：榨油。榨取。压榨。
以上就是榨菜拼音的全部内容，1、榨，读作zhà；2、榨油。拼音：zhà yóu。释义：压榨植物籽而取得油。3、榨菜。拼音：zhà cài。释义：用青菜头的肉质茎腌制的咸菜。因腌制后要榨出其中的汁液，所以叫榨菜。4、榨取。拼音：zhà qǔ。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
